手打ち蕎麦たむら 東日本橋店

在本店，您可以品尝到从荞麦粒到水都精心制作的新鲜正宗手工荞麦面。其中，标准菜单是【清凉荞麦面】，可以品尝到荞麦的紧实口感和浓郁香气。除了荞麦面以外，我们还提供各种用荞麦面制作的单点菜肴，非常适合作为下酒菜。

不要错过新鲜炸制的天妇罗，它与荞麦面和清酒非常搭配。您可以享用各种各样的食材，从虾天妇罗和红薯天妇罗等经典菜肴到海藻和明太子以及扇贝、虾和三叶天妇罗等本店独有的特色菜肴。请品尝一下我们新鲜炸制的天妇罗，它展现了我们厨师的精湛技艺。

我们精心挑选了约 10 种清酒，并不断轮换搭配荞麦面和其他菜肴，因此您每次光临都可以享受到新鲜的口味。本店的另一特色是“桶装清酒”，在其他地方很难找到。雪松木的宜人香气传递到酒中，让您享受桶装酒独有的香气、浓郁和风味。